vytlačte článok
pošlite článokSamozrejme, že aj ja mám taký album, akurát sa nevolá „naša svadba“, pretože ja žiadnu nechystám. Ale mám pocit, že v poslednej dobe sa všetci a všetko okolo mňa točí len o svadbe. Asi som sa jednoducho dostala do toho veku, kedy je to prirodzené. No uvidíme, čo osud pripravil pre mňa :) Aspoň to dovtedy budem mať v hlave (a aj v počítači) všetko pripravené, ženích to pretriedi alebo sa prispôsobí (haha) a ušetrím všetkým hrozne veľa času a stresov...
Môj album s inšpiratívnymi fotkami je až na pár svadobných účesov, líčení a svadobnej dekorácie plný svadobného menu a najmä svadobnými koláčikmi. Svadobné menu, ako som už spomínala aj v inom blogu, je asi druhá najviac kritizovaná posvadobná téma. Po nevestiných šatách :) Svadobné koláče sa nabalia každému svadobčanovi, je to istá vizitka svadby, a preto si myslím, že musia byť dokonalé. Keď na druhý deň po nich ľudia siahnu, musia si povedať, že áno, fakt sú úžasné. Nemôžem si predsa dovoliť (ja, zaťažená na jedlo už vôbec nie), aby mi hostia koláče ohovorili, že v nich bol hnusný margarín a podobne.
Samozrejme, že si urobím (alebo si dám overenému zdroju urobiť) aj klasické zákusky ako punčáky, dobošky atď., ale musím mať na svadbe aj menej tradičné veci (teda pre nás Slovákov) ako cheesecaky, páje, cupcaky alebo makrónky, ktoré sa ale ešte musím naučiť robiť tak, aby boli úplne dokonalé.
Trošku sa obávam toho, že si na svoju svadbu nebudem mať čas upiecť všetko, čo by som chcela a hlavne v tých svadobných množstvách, ale asi sa budem riadiť pravidlom, že kvalita je dôležitejsia ako kvantita. Zatiaľ si to budem mať šancu nacvičiť, pretože pár záujemcov o moje svadobné a luxusne vyzerajúce koláče už mám... Tak nech je ich čím viac, aby som si to nacvičila poriadne :)
Aby som stále len nerozprávala o tom, ako veľmi milujem varenie, pečenie a všetko čo sa kuchyne týka, založila som si foodblog, aby som sa mohla o svoje amatérske kulinárske výtvory podeliť aj s ostatnými. Foodblogerov je čoraz viac a už aj chápem prečo... Je to výborný pocit, keď čosi upečiete, podelíte sa s tým so svojimi známymi a už aj neznámymi, inšpirujete ostatných čo uvariť na večeru alebo upiecť ako dezert na nedeľný obed :)
Milujem upiecť niečo ako ďakujem, ako narodeninový alebo meninový darček, ako vianočný darček alebo len tak do práce a pozerať sa, ako sa po tom za 5 minút zľahne zem. Ak milujete dávať darčeky pod stromček a tešiť sa z toho, ako sa druhí tešia, je to presne tento pocit...
Na mojom foodblogu nájdete všeličo, od polievok až po spomínané svadobné tradičné aj netradičné dobrotky. Teším sa každej jednej príležitosti na pečenie – či už je to návšteva priateľov, alebo objednávka od známych, ktorým sa nechce piecť, alebo na to jednoducho nemajú nervy. Pokiaľ je príležitosť, rada sa zavriem do kuchyne, realizujem sa a dám priateľovi na pár hodín pokoj.
Milujem celý proces vyrábania tej dobroty už od samotného hľadania receptu, písania si papieriku do potravín až po samotné testovanie koláčika, fotenie a písanie blogu... Všetko má pre mňa svoje čaro. V potravinách by som vedela stráviť hodiny, dokonca som raz premýšľala, že si business založím na tom, že budem ľuďom chodiť nakupovať :) Môj obľúbený TV program je TV Paprika. Povedala by som, že vďaka Bohu za TV Paprika!
